Number of person : 10 pax
Description :
Pukis adalah kue khas Indonesia. Kue ini di buat dari adonan telur, gula, tepung terigu, ragi dan santan. Variasi bermacam macam di beri taburan coklat butir keju, selai nanas, sukade. Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan.
Ingredient:
- Telur 6 Butir
- Gula 300 gr
- Yeast 10 gr
- Santan 350 ml
- Susu 50 ml
- cakra flour 300 gr
- Coklat pasta 200 gr
Cara pembuatan :
- Rendam yeast dengan air secukupnya
- Mixer gula dan telur sampai mengembang
- Masukan santan, susu, Cakre flour daan yeast sedikit demi sedikit dan mixer perlahan
- Diamkan adonan sekitar 15 menit
- Tuang ke cetakan, tunggu setengah matang
- Tuang pasta colat secukupnya
- Tunggu hingga matang kecoklatan
- Angkat dan sajikan
0 komentar:
Posting Komentar